Em Blumenau a ave Urú ficou conhecida por dar nome a uma tradicional empresa de torrefação de café, o Café Urú. Nossa homenagem se deve ao fato desta Dark Lager ter em seu sabor notas de café e também porque onde hoje está instalada nossa fábrica funcionou uma unidade do Café Urú.

Cerveja escura de baixa fermentação, leve e refrescante. Apresenta notas sutis de maltes tostados e torrados lembrando levemente o cacau com toques de café. Os aromas de lúpulos são suaves lembrando herbal e frutado com um sútil terroso. No sabor o dulçor dos maltes é equilibrado pelo médio amargor com retrogosto levemente maltado.

Harmonização

Salsichas Alemãs como Bratwurst, queijos como Gouda ou Emmental ou sobremesas a base de chocolate.