A cerveja Zinke Cacau Red Ale surgiu utilizando como base o estilo Irish Red Ale, que possui uma coloração avermelhada, com notas de caramelo, leve tostado, baixo amargor e final seco. Na maturação adicionamos lascas de cacau que conferem notas de chocolate amargo e um leve dulçor.
Hoje a bola da vez foi a Cacau Red Ale, da Cervejas Especiais Zinke que encontramos ela na visita da Osterfest, na cidade de Pomerode / SC.
Criado em 2016 para falar sobre a cervejas artesanais / especiais degustadas pelo fundador
Marlon Tiedt.
A nossa linha editorial está associada ao universo cervejeiro (lançamentos, eventos e etc), bebidas e comidas em geral, botecos e a cultura germânica.